Üzüm Bağlarında Gübreleme Rehberi - Kaliteli Üzüm için
Asmanın Beslenme Özellikleri
Üzüm asması derin köklere sahip, kuraklığa dayanıklı bir bitkidir. Ancak sağlıklı ve verimli bir asma için dengeli beslenme şarttır. Yıllık olarak dönüm başına yaklaşık 10-12 kg azot, 5-7 kg fosfor, 15-20 kg potasyum ve yeterli miktarda mikro element ihtiyacı vardır. Özellikle bor, çinko ve manganez üzümde kritik elementlerdir.
Dönemsel Gübreleme Programı
Üzüm bağında gübreleme programı şu şekildedir:
- Göz uyanması öncesi (Şubat-Mart): Temel azotlu, fosforlu gübre. Toprağa karıştırılır.
- Sürgün gelişimi (Nisan): Orta seviyede azot desteği. KORUMAX uygulaması hastalıklara karşı.
- Çiçeklenme öncesi (Mayıs): TUTUMAX ile çiçeklenmeyi destekle, döküm önleme.
- Meyve gelişimi (Haziran-Temmuz): Potasyum ağırlıklı gübreleme. DOZATEK uygulaması.
- Tane dolum ve ben düşme (Ağustos): Potasyum, kalsiyum ve mikro element desteği. Şeker artışı için.
- Hasat sonrası (Ekim-Kasım): Fosforlu gübreleme, bitki rezervleri için.
Kaliteyi Etkileyen Faktörler
Üzümde kalite; tatlılık (brix), asit dengesi, renk, koku ve tane iriliği ile ölçülür. Bu parametrelerin tümünde potasyum ve mikro elementler kritik rol oynar. Yetersiz potasyumlu bağlarda tane iriliği ve şeker oranı düşük olur. Bor eksikliği çiçek dökümüne, mangan eksikliği yaprak klorozuna neden olur.
Hastalık ve Zararlı Mücadelesi
Üzüm bağlarında mildiyö (yalancı mildiyö), külleme (oidium) ve kurşuni küf en önemli hastalıklardır. Salkım güvesi ve bağ uyuzu da önemli zararlılardır. KORUMAX uygulaması bitki bağışıklığını güçlendirerek bu sorunlara karşı direnç sağlar. Sürgün gelişiminden itibaren 10-15 gün aralıklarla KORUMAX uygulaması önerilir.
Şaraplık Üzüm Özel Programı
Şaraplık üzümlerde kalite ön plandadır. Aşırı verim, kaliteyi düşürür. Bu nedenle gübreleme programı sofralık üzüme göre daha sınırlı tutulur. Özellikle azot miktarı kontrollü olmalı, potasyum ve mikro elementler ön planda tutulmalıdır. TUTUMAX ve DOZATEK kombinasyonu şaraplık üzüm kalitesini arttırır.
Sonuç
Kaliteli ve bol üzüm için bilinçli gübreleme şarttır. Gübtaş Gübre ürünleri ve uzman tavsiyeleri ile bağcılık yapanlara sürekli destek oluyoruz.
